Quante volte, di fronte a un piatto bello e invitante, non avete resistito alla tentazione di fare una foto e postarla sui vostri social? Gli hashtag #foodporn, #foodie, #foodgasm, ecc. sono ormai ovunque e le pagine dedicate al food sono tra quelle più seguite. Sicuramente il tema di base facilita la diffusione dei contenuti. Il cibo per sua natura si presta alla condivisione grazie soprattutto al suo forte potenziale visivo.
Ma tra il fare una foto al ristorante e diventare un food blogger di successo, il passo è lungo. Per rispondere alle domande di chi si è sempre chiesto come diventare food blogger, abbiamo voluto intervistare una nostra amata Influencer: Ornella Buzzone fondatrice di Fatto in casa è più buono, che ci ha svelato i segreti del suo successo. 
Se volessi spiegare in 4 punti come diventare food blogger, quali consigli daresti?
Per diventare una food blogger è necessario:
- saper cucinare e scrivere, ma soprattutto amare il cibo in tutte le sue forme.
- Saper condividere le proprie ricette e le proprie esperienze personali a contatto con i fornelli.
- Essere costanti nella pubblicazione dei post: la gente aspetta con ansia di leggere le nostre nuove “avventure” culinarie.
- Saper usare una macchina fotografica: lei sarà la tua migliore amica durante i tuoi “tour” enogastronomici.
Quali sono gli aspetti positivi e quelli negativi (se ce ne sono) di essere un’affermata food blogger?
Gli aspetti positivi sono tanti: puoi conoscere tante personalità del mondo del food, ossia chef stellati, maître pâtissier, sommelier. Puoi imparare tecniche nuove in cucina, provare piatti e ricette sempre innovative e infine conoscere cucine e tradizioni della nostra amata Italia. Gli aspetti negativi? Beh, credo che la forma fisica perfetta per la prova costume sia solo un sogno!
Toglici una curiosità: passando tanto tempo tra fornelli, shooting fotografici e impegni legati al food, hai davvero voglia di cucinare quando torni a casa?
Questo non è un lavoro. Io la chiamo semplicemente passione perché tutto ti passa quando sei ai fornelli, anche se, non vi nascondo, che spesso non si ha sempre tutta questa voglia, soprattutto se devo cucinare solo per me, ma allo stesso tempo adoro mettermi ai fornelli e preparare piatti squisiti per i miei amici e la mia famiglia anche dopo ore di shooting e nuove ricette.
Quale consiglio ti senti di dare a una persona che si avvicina al mondo del food blogging per la prima volta?
Sicuramente mi sento di dire che serve entusiasmo, molto. Si sta a contatto con un pubblico molto vasto. Bisogna saperlo stimolare con piatti facili ma accattivanti allo stesso tempo.
Inoltre è necessario essere molto “social”, ovvero sapere utilizzare ed essere presente su tutti i social network come Facebook,Twitter, Instagram, e saper essere una buona food stylist, perché anche l’aspetto visivo è assolutamente fondamentale.
Grazie alla nostra Ornella, abbiamo scoperto alcuni segreti su come diventare food blogger. La passione è sicuramente un elemento fondamentale, ma ci vuole anche studio e tanto impegno. Se desiderate saperne di più sul mondo del food blogging e su come si possa sfruttare nella creazione di campagne di Influencer Marketing efficaci, non perdetevi il nostro Webinar gratuito su Influencer Marketing & Food Industry.
Sarebbe bellissimo…peccato che non sappia cucinare! Basta anche solo mangiare? 😉
Perché no? Potresti diventare un “Eat blogger” 😉