{"id":43066,"date":"2019-04-18T12:42:57","date_gmt":"2019-04-18T10:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.buzzoole.com\/?p=43066"},"modified":"2019-07-19T13:07:26","modified_gmt":"2019-07-19T11:07:26","slug":"top-food-influencer-youtube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.buzzoole.com\/it\/osservatorio-influencer-marketing\/top-food-influencer-youtube\/","title":{"rendered":"Top Food Influencer su Youtube"},"content":{"rendered":"

Pochi mesi fa abbiamo analizzato il mondo food su Instagram, ci siamo fatti strada tra i post pi\u00f9 #foodporn realizzati dai Food Influencer italiani dando vita ai <\/span>Buzzoole Ranking.<\/b><\/a> Uno dei maggiori trend emersi era relativo alle video-ricette, non solo foto quindi, ma un modo pi\u00f9 coinvolgente di relazionarsi ai propri follower. Cos\u00ec abbiamo deciso di approfondire il tema analizzando la piattaforma video pi\u00f9 famosa al mondo e stilando la prima classifica Youtube a tema food.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Proprio come nelle precedenti edizioni i <\/span>Ranking Youtube<\/b> sono divisi per <\/span>Stars,<\/b> con almeno 20.000 subscriber e <\/span>Rising Stars,<\/b> fino a 20.000 subscriber. A fare da guida c\u2019\u00e8 la capacit\u00e0 di generare interazioni, nel caso specifico il numero di visualizzazioni per video prodotti e la crescita del canale ovvero i nuovi abbonati acquisiti nel periodo di riferimento. Le classifiche terranno conto delle performance ottenute in un anno, in questo caso partendo da aprile 2018 ad aprile 2019. <\/span><\/p>\n

La classifica Stars<\/b><\/h2>\n

Regina incontrastata del mondo food sui social si conferma <\/span>Benedetta Ross<\/b>i che appassiona con la sua cucina autentica e genuina. Il suo canale, <\/span>Fatto in casa da Benedetta<\/span><\/i>, conta 1 milione di abbonati con pi\u00f9 di 290.000 views per video ed una crescita sostenuta nell\u2019ultimo anno con pi\u00f9 di 300.000 nuovi subscribers. <\/span>Secondo posto a sorpresa per <\/span>Le ricette delle nonne<\/span><\/i>, nonna <\/span>Maria <\/b>e nonna <\/span>Rosa,<\/b> che, grazie al supporto delle nipoti, condividono con 30.000 subscribers le ricette classiche della tradizione dispensando suggerimenti e consigli preziosi. Il loro canale, rilanciato l\u2019anno scorso, pu\u00f2 vantare una crescita di 25.000 nuovi subscriber e una media di 200.000 visualizzazioni per video. <\/span>Terzo posto per <\/span>Tutti a tavola<\/span><\/i> dove <\/span>Debora<\/b>, appassionata di panificati, realizza ricette con un tocco personale e creativo. Il suo canale conta 155.000 iscritti, 89.000 views medie per video e pi\u00f9 di 100.000 nuovi iscritti nell\u2019ultimo anno. <\/span>Quarto e quinto posto per <\/span>uccia3000<\/span><\/i> e <\/span>Tortins\u00f9<\/span><\/i>. La prima, <\/span>Antonella Di Stasi<\/b>, coccola i suoi follower con tantissimi video, pi\u00f9 di 200 nell\u2019ultimo anno, tra dolci, torte e ricette sempre nuove. Le sue clip registrano una media di 71.000 visualizzazioni ed il suo canale \u00e8 cresciuto di pi\u00f9 di 130.000 nuovi iscritti nell\u2019ultimo anno. La seconda \u00e8 <\/span>Jasmine<\/b>, giovanissima e super creativa, incanta con la sua voce pacata, i video eleganti e le ricette mai banali. Il suo canale registra 69.000 views per video ed una crescita di 30.000 iscritti nell\u2019ultimo anno.<\/span><\/p>\n

\"classifica_top_food\" <\/p>\n

La classifica Rising Stars<\/b><\/h2>\n

Primo posto per l\u2019innovativo progetto <\/span>Chef in camicia<\/span><\/i>, 3 ragazzi giovanissimi,<\/span> Nicol\u00f2, Luca e Andrea<\/b> che propongo un nuovo modo di essere chef, non pi\u00f9 in divisa ma in camicia! Unendo passione culinaria e esperienze lavorative coinvolgono con brevi video ricette che raggiungono una media di 7.000 visualizzazioni ognuna e nell\u2019ultimo anno contano pi\u00f9 di 6.000 nuovi iscritti. Al secondo e terzo posto troviamo <\/span>Cristina Marras<\/span><\/i> e <\/span>Allacciate il grembiule<\/span><\/i>. <\/span>Cristina <\/b>realizza ricette tradizionali con uno stile casalingo e genuino. I suoi video registrano una media di circa 6.000 views ognuno e il suo canale ha incrementato gli iscritti di 1.200 persone. La seconda, <\/span>Luisa Orizio<\/b>, volto noto di Giallo Zafferano, \u00e8 passata dal \u201cnon saper cucinare\u201d a scrivere un libro di ricette inseguendo una passione a lungo rimasta inascoltata. Quarta posizione per <\/span>CucinaPerT<\/span><\/i>e, di <\/span>Giuseppe Caliri<\/b>, in arte “fudonero”, e <\/span>Giovanna De Sangro<\/b> dedicato a tutti gli amanti del “mangiar bene” che registra 800 visualizzazioni per video e 6.600 nuovi iscritti nell\u2019ultimo anno. Chiude la classifica <\/span>RicetteDalMondo, <\/span><\/i>progetto di <\/span>Marianna Pascarella<\/b> che coltiva la passione per la cucina fin da quando era bambina. Un canale che, nell\u2019ultimo anno, \u00e8 cresciuto di oltre 2.000 iscritti e che ospita video che totalizzano oltre 750 visualizzazioni medie.  <\/span><\/p>\n

\"classifica_micro_food\"<\/p>\n

I trend<\/b><\/h2>\n

\u201cPaese che vai, usanza che trovi\u201d. Proprio come suggerisce il famoso detto, dalla nostra analisi qualitativa emerge una <\/span>differenza di tematiche a seconda dello spazio social utilizzato dai creator. <\/b>Mentre su Instagram spopolano i piatti gourmet, la ricerca dell\u2019innovazione e la spettacolarizzazione del cibo, su Youtube vince la tradizione. Sono infatti le ricette classiche, quelle tramandate da madre in figlia o da nonna a nipote, a trionfare. Anche il Food Youtuber pi\u00f9 innovativo trova spazio per la ricetta pi\u00f9 classica del mondo. <\/span><\/p>\n

Caratteristica che contraddistingue i Food Youtuber \u00e8 l\u2019<\/span>autenticit\u00e0<\/b>. La formalit\u00e0 viene quasi messa da parte, prevale la parte pi\u00f9 naturale e genuina dei Creator. Spesso il loro successo social arriva un po\u2019 per caso, si inizia con il condividere ricette in rete come lo si farebbe con un\u2019amica, senza cogliere le reali opportunit\u00e0 del web. Ed \u00e8 proprio questa loro naturalezza che conquista i follower e facilita la creazione di una community molto ingaggiata ed affiatata.<\/span><\/p>\n

Ti senti pi\u00f9 un tipo da #gourmet o da #piattidellatradizione? Entra a far parte della nostra community<\/strong> e diventa il prossimo Food Creator di successo!<\/span><\/p>\n

ISCRIVITI<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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